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CHARDONNAY et CIE

Chablis 1er Cru Beauroy

(Code: 106)
(10 Article(s) en stock)

Moins typique, moins consensuel, le Beauroy détonne toujours un peu quand il est mit en comparaison des autres Premiers Crus de Chablis...

Complexe et riche, de la puissance, des arômes de fruit...voici déjà un grand vin qui se fait d'abord vif et minéral, puis avec les années plus en rondeur, avec des pointes d'épices des plus interressantes !

Qu'est ce qu'on mange avec ce Beauroy ? Gougère, jambon persillé si apéritif, escargots, crustacés en entrée, puis volaille, poissons, fromages secs : voici donc un vin qui peut facilement vous accompagner tout un dîner !
A servir sur les 12°C (plus frais, il se refermera et n'exprimera plus rien...donc posé sur lit de glace, certainement pas dans l'eau glacée !) et à garder une dizaine d'années, si la patience est vôtre !
24,00 EUR
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