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CHARDONNAY et CIE

Cidre de glace

(Code: 20)
(11 Article(s) en stock)
Quelle est la particularité du Cidre de Glace ? 100% québécois, il est élaboré à partir de pommes cueillies à l'automne, conservées jusqu'à l'hiver : leur jus est alors placé dehors au grand froid canadien pour une cryoconcentration naturelle. L'eau et le sucre se séparent, le moût concentré part alors en fermentation...
Une bouteille de 375 ml nécessite 80 pommes environ ! Idéal pour l'apéro, ou accompagner foie gras et desserts, servi assez frais !
39,00 EUR
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