Un des seigneurs de la Bourgogne !
Monopole du Château de Meursault, le Clos des Grands Charrons est une parcelle de 85 ares, autrement dit, c'est ridicule en comparaison de ses voisines. Mais une fois en bouteille, et surtout dans votre verre, voici un vin "village" qui n'a rien à envier aux premiers crus : un arôme de fleur de vigne, beaucoup de matière, un peu de boisé et de fumé, du gras, un peu de beurre et en finale, beaucoup de douceur.
Que savourer avec ce vin blanc ?
Si l'envie vous prenait de faire des pâtes fraîches à la truffe, alors ce vin sera parfait. Il aimera également le filet de sandre et bien entendu, le poulet de Bresse à la crème ! Gardez-le jusqu'à 10 ans, si la patience est vôtre, et savourez-le entre 12 et 14°C.
04.78.18.56.76
guillaume@chardonnayetcie.fr
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