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CHARDONNAY et CIE

Saint-Véran La Côte Dorée

(Code: 11)
(43 Article(s) en stock)
Exposé plein sud, les étés y sont très ensoleillés et très chauds, ce terroir portait donc le nom de «rôtie». La maturité des raisins est donc particulièrement précoce, les vins sont riches, généreux et délicats. Le sol caillouteux est peu profond, il se compose d’argile mais surtout d’un fort pourcentage de calcaire.
Ce vin aux arômes intenses de citron mûr et de fleur jaune bénéficie d’un bel équilibre entre matière et fraîcheur. Une fois en bouche, il se démarque par sa douceur et sa complexité. On retrouve des notes d’agrumes légèrement confiturés, une touche de fruits secs ainsi que des arômes finement beurrés et toastés.
Ce Saint-Véran s’apprécie avec toutes sortes de volailles ou en accompagnement d’entrées servies chaudes. Par ailleurs, il sera le compagnon idéal de vos apéritifs.
Il se consomme dès maintenant et peut être gardé 8 ou 10 ans facilement.
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19,00 EUR
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