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CHARDONNAY et CIE

Pinot Noir vieilles vignes

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Il y a des moments étonnants quand on teste des vins : au milieu d'une kyrielle de belles appellations bourguignonnes "les vignes de Machin vinifiées par Truc, tu sais, le gars c'est LA sommité de la Bourgogne en ce moment..." qui m'ont laissé simplement indifférent, j'ai eu un bon coup de cœur pour cette cuvée du Domaine Masse...

Une cuvée de vieilles vignes de Pinot Noir de la Côte Chalonnaise, avec une joli caractère, des fruits rouges et noirs juste mûrs, qui m'a plus emballé que ces autres vins cités plus haut du fait d'une personnalité plus affirmée !

Pour accompagner une pièce de bœuf en sauce, par exemple...
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