Le trousseau est un cépage typique des Côtes-du-Jura, peu répandu ailleurs dans le monde...ce qui en fait un vin unique, très peu tannique mais surtout sur le fruit rouge, agrémenté d'épices.
Si un magret de canard traîne dans votre réfrigérateur, ou si une envie de viande grillée vous prend, ce sera le vin idéal pour accompagner tout ça, si bien servi assez frais (14/15°C).
CavisteLyon
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