Une valeur sûre des vins d'Espagne !
Si vous n'avez jamais dégusté une Rioja, c'est bien le moment où jamais ! Vignoble emblématique de l'Espagne, la Rioja est connue dans le monde entier...mais attention : c'est surtout une appellation aux multiples facettes, car entre les sous appellations, les terroirs plus ou moins riches et le travail des vignerons, cela peut beaucoup changer ! A la Bodegas Zuazon Gaston, située depuis 1850 dans un petit vilage de la Rioja Alavesa, on peut produire des vins sur la finesse, en particulier grâce à la bonne altitude des vignes, au vent sec et aux sols...
Que manger avec la Rioja ?
Cette cuvée Ojo de Buitre (oeil de vautour), à 100% de Tempranillo, se veut une Rioja sur la simplicité, bien qu’exigeante à produire : du fruit rouge, de la réglisse et surtout une jolie fraîcheur : si elle est idéale avec des tapas, vous pourrez également l'apprécier avec des viandes grillées. Bon appétit !
