La Brasserie Rivière d'Ain,
c'est avant tout celle d'un homme, Patrice Pobel, agriculteur qui
s'amusait à brasser quelques dizaines de litres de bière, le soir, en
rentrant chez lui. Et comme il est devenu très bon à ce jeu-là, il a
fini par se lancer complètement dans ce métier, c'était il y a une
quinzaine d'années...
Il
n'a pas délaissé son exploitation agricole pour autant : afin de vous
garantir les bières les plus saines, l'orge provient en grande partie de
ses champs qu'il cultive toujours. Ainsi, ses bières ont plus que du
caractère : de la personnalité !
L'Ambrée est une bière assez douce, sur des notes de caramel, et surtout généreuse car bien ronde. J'adore !
