Une micro brasserie lyonnaise...
...mais pas "une de plus" : Pix'Ale est une brasserie installée à Collonges-au-Mont-d'Or, mais ses deux fondateurs, Maxence et Bérenger, sont tous deux habitants de notre quartier Villette-Paul Bert. Après une solide expérience professionnelle, ils se sont installés et ont commencé à brasser avec un double objectif : faire des bières de qualité (tant sur le goût que sur les ingrédients) et avec un niveau d'alcool assez faible, sans que cela se remarque !
Ceci n'est pas une bière comme les autres !
Pour cette spéciale, nos deux compères se sont amusés à ajouter 10% de framboise : une fois le fruit macéré et retiré, c'est une bière franchement originale, bien sur l'arôme de framboise, pas du tout sucrée et surtout très gourmande !
