X Rousse

Deux amis qui brassent à Lyon !

La Brasserie de la Canute, c'est l'envie d'une bière soit à la fois locale, naturelle, et qui mette en avant la ville de Lyon, ses quartiers et ses alentours ! Ni filtration ni pasteurisation (d'où parfois un léger trouble dans le verre) pour des bières qui ont de la personnalité et du caractère...

Une belle ambrée fruitée...

Dans l'idée d'une Amber Ale, la X Rousse n'est ni tout à fait une bière rousse, ni tout à fait une bière ambrée : les plus acharnés des puristes débattront sur la question qu'après tout le plus important n'est-il pas l'équilibre entre les arômes de malt, de caramel, et la jolie gourmandise ?