Une micro brasserie lyonnaise...
...mais
pas "une de plus" : Pix'Ale est une brasserie installée à
Collonges-au-Mont-d'Or, mais ses deux fondateurs, Maxence et Bérenger,
sont tous deux habitants de notre quartier Villette-Paul Bert. Après une
solide expérience professionnelle, ils se sont installés et ont
commencé à brasser avec un double objectif : faire des bières de qualité (tant sur le goût que sur les ingrédients) et avec un niveau d'alcool assez faible, sans que cela se remarque !
Une WIPA ?!
Une W.I.P.A, c'est une I.P.A. bien houblonnée (White Indian Pale Ale).
Véritable bière de dégustation, c'est une bière rafraîchissante aux
arômes de litchi, fruits de la passion et de mangue.
