Une brasserie Lyonnaise !
La Brasserie de la Canute, c'est l'envie d'une bière soit à la fois locale, naturelle, et qui mette en avant Lyon et ses alentours ! Ni filtration ni pasteurisation (d'où parfois un léger trouble dans le verre) pour des bières de caractère...
Une bière étonnante :
Une bière blonde de plus ? Oh non ! Anne-Pauline et François se sont lancés dans une bière type abbaye, aux quatre céréales : avoine, épautre, seigle et orge, le tout relevé de cardamone et de coriandre pour une bière ronde, gourmande et peu amère...
