Un champagne "basique"...
Depuis 1928, la famille Haton produit des champagnes de qualité, dans le plus grand respect de la tradition et du terroir...mais paradoxalement, voici une cuvée "brut classic" qui ne l'est pas tant, puisque composée de 60% de Pinot Meunier et de 40% de Pinot Noir ! (au lieu d'un tiers de Pinot Noir - Pinot Meunier - Chardonnay. Enfin, ça dépend des maisons et vignerons de champenois. Et des terroirs. Bref, ça dépend !)
...mais parfaitement réussi !
Un champagne parfait pour toutes occasions, avec un beau fruité (d'agrumes et de fruits secs)...idéal autant pour un apéritif, que pour dîner, un dessert de fruits à chair blanche ou pour offrir (un champagne, comme idée cadeau, c'est toujours top !).
04.78.18.56.76
guillaume@chardonnayetcie.fr
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