Un domaine qui a bien grandit !
Si le domaine tire ses origines au XVIIIème siècle, c'est en 2001 que Jérémie Huchet a reprit les rennes du domaine de la Chauvinière des mains de son père ; il l'a ensuite agrandit peu à peu pour travailler ses vins de façon à mettre en avant ses terroirs avec ses cuvées parcellaires : reconnu pour ses muscadets, il prend également plaisir à élaborer des cuvées qui se veulent plus accessibles, mais toujours 100% plaisir.
Un vin de partage...
Ce vin 100% Melon de Bourgogne (autre nom du Sauvignon blanc) est très expressif, porté par des notes florales. Vous y trouverez même quelques fruits exotiques, le tout soutenu par une trame bien tendue. Parfait pour un apéritif entre copains !
