L’histoire de la viticulture est
vieille en Europe, et si les Grecs faisaient déjà du vin au moment de la guerre
de Troie, les latins n’ont pas donné leur verre au chat! Voici donc un
terroir et un domaine dont l'origine remonte à l'an 994…car si depuis les Romains la viticulture est
présente en Italie, la Toscane a toujours fait bonne figure, en particulier le
cépage Sangiovese!
Grand classique de la gastronomie
italienne, le Chianti est de ces
vins rouge puissant, avec ses arômes de fruits rouges bien mûrs, il se révèle
un vin chaleureux, avec un juste équilibre dans la structure et dans
l'intensité. Pour accompagner une viande rouge ou un fromage ce sera parfait !
