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Corton "Clos de la Vigne au Saint"
(Code: 27)
(1 Article(s) en stock)
La Maison Louis Latour est l'une des plus prestigieuse de Bourgogne, mais si elle est reconnue pour la qualité de ses crus, elle l'est également pour celle de ses pièces : Louis Latour est autant producteur de vins que de tonneaux, et est la seule Maison de Bourgogne à maîtriser ainsi l'intégralité de son processus de vinification !
Propriétaire de parcelles de vignes sur Aloxe-Corton, Louis Latour sait tire le meilleur de chacun de ses terroirs : la preuve en est de ce Corton Grand Cru "Clos de la Vigne au Saint" portant bien son nom ! Un vin qui part sur des arômes de cerise, de réglisse, une pointe de vanille, un peu de muscade, beaucoup de finesse (c'est surtout ce qui m'a marqué !) et de souplesse...un grand vin, pour une grande cuisine (ou un grand cadeau !) comme un tournedos Rossini, une poularde de Bresse, et pourquoi pas une daurade royale !
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