La Côte-Rôtie Burgaud,
c'est devenu en quelques années seulement une véritable institution, à
Lyon comme ailleurs : reconnaissable facilement à son étiquette, vous
pourrez la retrouver à la carte de nombreux restaurants étoilés...
J'ai
sélectionné le millésime 2019, pour son côté éclatant : le fruit est
bien présent, le vin est charpenté et s'il mérite un passage en carafe,
ce ne sera que pour mieux s'accorder avec des viandes rouges, un magret
de canard...un vin élégant, pour offrir ou à s'offrir !
