Une valeur-sûre dans les Côtes-Rôties !
La Côte-Rôtie Burgaud, c'est devenu en quelques années seulement une véritable institution, à Lyon comme ailleurs : reconnaissable facilement à son étiquette, vous pourrez la retrouver à la carte de nombreux restaurants étoilés...Toutes les parcelles de Syrah sont assemblées pour obtenir la Côte-Rôtie la plus typique de l'appellation, une sorte de maître-étalon de ce que la Syrah peut donner d'excellent sur ce terroir.
Un classique de la gastronomie lyonnaise...
Si Bernard a laissé la place à son fils Pierre, rien n'a vraiement changé sur le domaine : toutes les parcelles de Syrah sont rassemblées sur cette cuvée désormais incontournable par sa justesse et son équilibre. Celles et ceux qui pensent qu'une Côte-Rôtie est forcément un vin puissant devraient tester celle-là ! Une élégance solaire qui amène à table en compagnie d'une jolie pièce de viande rôtie, une volaille fermière...le bon vin du dimanche en famille ou entre amis !
04.78.18.56.76
guillaume@chardonnayetcie.fr
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