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CHARDONNAY et CIE

Coteaux de l'Ain Jacquère 2023

Maison Tissot
(11 Article(s) en stock)

Un retour à la Maison...

Thierry Tissot est œnologue de métier : après des années passées un peu partout dans le monde du vin, il est revenu dans l'Ain pour reprendre le domaine familial. Aujourd'hui, avec son épouse Céline, il a fait passer la production en agriculture biologique et sort millésime après millésime des vins précis et gourmands !

Une Jacquère...comme en Savoie ?

Oui...et non ! La Jacquère est bien un cépage savoyard, mais ici, nous sommes dans le Bugey, sur des sols et de climats un peu différents ! Alors si vous êtes à la recherche d'un de ces vins pour accompagner un plat au fromage bien hivernal (raclette, tartiflette) avec un peu de tension et sans trop de rondeur, cette Jacquère est parfaite ! Au top également pour accompagner un poisson d'eau douce, avec une sauce légèrement beurrée !

14,00 EUR
1500g
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guillaume@chardonnayetcie.fr

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