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CHARDONNAY et CIE

Coteaux de l'Aubance

(Code: 43)
(16 Article(s) en stock)
Peu connue, l'appellation Coteaux de l'Aubance fait partie de ces pépites qu'il faut avoir goûté au moins une fois dans sa vie !

Récolté en vendanges tardives ("surmaturité du fruit"), il exprime tout d'abord une palette d'agrumes, en particulier le citron confit ; puis, au-delà de tout arôme, c'est une douceur qui vous envahit le palais, et qui reste très longtemps. Au-delà de l'agréable, c'est un équilibre parfait, à ouvrir en apéritif, sur un foie gras (si vous ne voulez pas un moelleux traditionnel !) ou en dessert avec des fruits à chair blanche. Régalez-vous !


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