Quand on aime la raclette, la tartiflette, la fondue savoyarde ou suisse, on apprécie généralement le vin qui accompagne : pour celles et ceux qui auraient envie de sortir du traditionnelle Chignin vieilles vignes, je vous ai trouvé ce 100% chardonnay du Jura, qui est passé en fût de chêne !
Cela lui donne une très belle rondeur, en plus d'un fruité gourmand qui en fait un de ces vins blanc assez polyvalents pour savoir se mettre en face d'une raclette, d'une potée ou d'une choucroute...mais si l'envie de cuisinier une morbiflette (même principe que la tartiflette, mais avec du morbier à la place du reblochon !) cela ira parfaitement !
"La chose la plus difficile à comprendre au monde c'est l'impôt sur le revenu !" Albert Einstein
