Un ancien domaine du Sud de la France :
les origines du domaine Lafage remontent à 1798...mais depuis quelques années, les opportunités ont propulsé cette exploitation viticole familiale à un haut niveau , tant de qualité que de surface ! Aujourd'hui, c'est la sixième génération qui est aux commandes et qui travaille sur de nombreuses appellations du Roussillon, des Côtes Catalanes, Maury, Collioure, Rivesaltes...
Un vin rouge de tous les jours...
Authentiquement du Roussillon ! Cette cuvée est un assemblage de parcelles de cette région viticole aux vins peu tanniques et fruités : du fruit rouge, de la fraîcheur...il ya de l'énergie dans cette bouteille ! Je vous la conseille à table, avec une cuisine simple et gourmande, même si je sais que certains l'ouvriront en apéritif...
04.78.18.56.76
guillaume@chardonnayetcie.fr
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