Perle d’Aurore est un Crémant de Bourgogne unique en son genre, un grand charmeur né de l’assemblage de trois cépages : Pinot Noir, Chardonnay et Gamay. Une alliance entre sobriété et expertise, qui sublime la diversité des terroirs bourguignons et donne naissance à une cuvée généreuse et gourmande, qui dès le premier regard annonce une palette de saveurs fraîches et fruitées. Perle d’Aurore est un Crémant de Bourgogne délicat, à déguster en toute circonstance.
Une robe d’un rose très frais, un doux équilibre entre des parfums acidulés avec un nez estival aux arômes de fleurs blanches et de petits fruits rouges, tels que la framboise et la groseille. Ses fines bulles annoncent une bouche d’une belle rondeur, tendre et gourmande, qui révèle toute la subtilité du Pinot Noir. Portée par une belle vivacité et une longue persistance du caractère fruité, Perle d'Aurore est un Crémant de Bourgogne délicat, à déguster en toute circonstance.
Vous l'apprécierez lors d'un apéritif raffiné, ou sur un dessert de fruits rouges.
