La Canute Lyonnaise, c'est une brasserie installée à Pierre-Bénite, aux portes de Lyon...travaillant en petites quantités et essentiellement en local, leurs bières ont généralement un caractère bien apprécié !
Si la gamme des bières de la Canute Lyonnaise est assez variée, je crois que cette fois Anne-Pauline et François ont dépassé leurs limites. Si régulièrement ils s'amusent à faire des éditions limitées en collaboration avec d'autres professionnels aussi créatifs et audacieux qu'eux-mêmes, pour la Feyzin ils sont partis sur l'idée des grèves, de la pénurie de carburant...et de fil en aiguille, ils en sont arrivés à cette bière noire pétrole, relevée de piment oiseau. J'espère qu'ils vont la proposer à la CGT de la raffinerie : les moustaches du lion sur l'étiquette sont celle de Philippe Martinez !
Côté arômes, c'est bien chocolat, café et piment : ce dernier ingrédient a été totalement égrené pour qu'il ne prenne pas le dessus sur les autres saveurs.
