Err

CHARDONNAY et CIE

Fleurie

(30 Article(s) en stock)
Une vigne exceptionnelle à l'image de celle qui la travaille...et Madame la Comtesse ne fait pas les choses à moitié car ce Fleurie est juste extraordinaire !
Agriculture biologique, biodynamie, cueillette manuelle des fruits à maturité optimale, rendements très faibles de l’ordre de 25hl/ha, haut palissage des vignes dans la recherche la complexité et la finesse du vin : ici, c'est surtout la nature qui travaille ! Ensuite, macération longue, suivit de l'évolution en barrique comme le lait sur le feu...rien n'est laissé au hasard, et dans le verre, cela se mesure en degrés de plaisir !
Avec une robe grenat profond et lumineux,  un nez intense de poivre noir mâtiné de touches florales qui prend de la profondeur à l’aération, on sait déjà que ce Fleurie n'a rien de commun...Quand on déguste, on a un vin graphite et dense avec une attaque veloutée et une finale explosive, l’ensemble est d’une grande longueur, les tannins d’une extrême finesse, l’ensemble est d’une élégance rare.
Ce vin est prêt à boire mais pourra aussi se garder pendant 30 ans...au moins !
Caviste Lyon Lyon 3 Lyon 8 Lyon 6 Villeurbanne cave à vin spiritueux bières champagne whisky rhum ruinart jacquesson saint joseph crozes hermitage vin rouge vinblanc vallée du rhône beaujolais bourgogne côte du rhône bouteille magnum vin rosé crémant languedoc vin italien vin espagnol alsace jura savoie bordeauxcôte rôtie châteauneuf du pape viognier chambre d’amour puech haut grand cru chardonnay syrah gin cognac armagnac condrieu gigondas vacqueyras
29,00 EUR
0g
Me contacter :

04.78.18.56.76

[email protected]

Retrait gratuit en boutique

En savoir +

Paiement en boutique ou en ligne

Cartes bancaires et Espèces