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Beaujolais
Fleurie Le Clos de l'Amandier
(Code: 207)
(3 Article(s) en stock)
Connaissez-vous Grégoire Hoppenot ?
Non, bien sûr : inconnu il y a peu, il vient à peine de lancer sa première cuvée en Beaujolais. Il travaille en climats, comme un bourguignon, en témoignent les étiquettes de ses bouteilles qui représentent les parcelles sur le plan du cadastre !
Et pour bien arranger les choses, son Fleurie Clos de l'Amandier est une très belle réussite, un parfait équilibre avec du fruit, mais surtout une certaine finesse et de l'élégance ! Et avec ça, qu'est-ce qu'on y mange ? Une pièce de viande légère (rôti de porc ou de veau rosé) par exemple !
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