L'Instant Présent

Une histoire de vignerons...

Quelle belle découverte que celle des Champagnes Lancelot Pienne ! Une
fois de plus, une maison s'allie avec une autre lors d'un mariage entre
deux propriétaires : ceux qui respectent autant le terroir que
l'histoire de ces maisons de champagne se ressemblent, et généralement,
s'assemblent ! Cette désormais vénérable mais toujours dynamique Maison
est installée à Cramant, en plein cœur de la Côte des Blancs : c'est
bien logiquement qu'ils produisent des champagnes blancs de blanc, c'est
à dire 100% Chardonnay.

Un champagne dont il faut savoir profiter !

La Cuvée l'Instant Présent
est un champagne qui appelle déjà un bel apéritif : s'il a besoin de
temps pour s'ouvrir et s'exprimer totalement, il se révèle équilibré
entre une fraîcheur bienvenue, et des arômes floraux, de citron et
d'amande. Un côté lacté, presque onctueux l'emmène à table sur une belle
entrée de la mer comme des crustacés.