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CHARDONNAY et CIE

Côtes Catalanes Les Lucioles

(14 Article(s) en stock)

Le Domaine Modat travaille sur les trop peu connues Côtes Catalanes : pas très loin de la frontière espagnole, dans la vallée de l'Agly ; Quentin travaille des vignes plantées sur un plateau de gneiss, entre 300 et 400 mètres d'altitude...si naturellement ses vins gardent tous une trame sur la fraîcheur, cette cuvée Les Luciolles m'a simplement enchanté !

Moi qui apprécie particulièrement les vins blancs, j'ai particulièrement aimé cet assemblage qui révèle une belle réussite : toujours sur cette fraîcheur climatique et une belle minéralité due au sol, on a là des arômes de fruit entre les agrumes et l'abricot...le tout donne une belle gourmandise d'apéritif, à poursuivre sur un poisson grillé, une viande blanche ; certains iront même sur des fromages à pâte cuite !
22,00 EUR
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