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CHARDONNAY et CIE

Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre

Dampt frères
(11 Article(s) en stock)

Quand les frères Dampt sortent une Montée de Tonnerre, soyez certains que c'est parce que le millésime est vraiment excellent ! C'est d'ailleurs un Premier Cru d'une telle précision et d'une finesse si remarquable qu'il se confond régulièrement avec les Grands Crus, à tel point qu'il y en a toujours pour réclamer qu'il change de catégorie...

Comme tous les chablis, la trame minérale est bien présente, mais le fruit est plus mûr : la pêche s'accorde parfaitement avec des accents floraux, le tout dans une élégance et une longueur en bouche simplement incroyables !

À quel moment ouvrir une telle bouteille ? Avec un plateau d'écrevisses, des noix de Saint-Jacques, un jambon au chablis, une pièce de veau en sauce...

"Je crois au moment. S'il n'y a pas le moment, à ce moment-là, il faut arriver à ce moment-là, au moment qu'on veut." Jean-Claude Vandamme

 

32,00 EUR
1500g
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