Err

CHARDONNAY et CIE

Morgon Grands Cras

Mommessin

Si dans ce terroir on retrouve les fameuses roches cristallines friables, plus ou moins désagrégées, contenant plus ou moins d'argile formant ce qu'on appelle la «roche pourrie» ou «morgon», on a bien ici un sol plus sableux qu'ailleurs dans l'appellation, d'où la particularité des Grands Cras. Les parcelles de Gamay qui sont travaillées par les équipes de Mommessin sont plantées de vignes de 55 ans : on est pas encore dans la vieille vigne, plus tout à fait dans de la jeune.

De tout ceci il ressort un vin de fruit (la cerise noire bien mûre est présente) équilibré de touches de floral, le tout sur une belle puissance qui confère à ce beaujolais une certaine noblesse, et qui lui permet de garder la cave entre 5 et 10 ans et d'être savouré avec une belle viande mijotée légèrement épicée, entre autres !


16,00 EUR
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