La Brasserie Rivière d'Ain, c'est avant tout celle d'un homme, Patrice Pobel, agriculteur qui s'amusait à brasser quelques dizaines de litres de bière, le soir, en rentrant chez lui. Et comme il est devenu très bon à ce jeu-là, il a fini par se lancer complètement dans ce métier.
Il n'a pas délaissé son exploitation agricole pour autant : afin de vous garantir les bières les plus saines, l'orge provient en grande partie de ses champs qu'il cultive toujours. Ainsi, ses bières ont plus que du caractère : de la personnalité !
La Thou est une Pale Ale : bière blanche aux arômes d'agrumes, en particulier de citron vert. A quelle heure l'apéro ?
"Sans la musique, la vie serait une erreur" Nietzsche
