Le domaine Guérrin est installé sur ces beaux terroirs du sud de la Bourgogne : s'il excelle sur les Saint-Véran, il produit également des Pouilly-Fuissé qui valent le détour !
Cette cuvée "Les Crays" s’appuie sur une parcelle de vieilles marnières : terrain crayeux exposé plein sud, pour des cuvées de caractère !
Autant sur la finesse que sur la tension, un vin qui s'exprime sur les arômes d'agrumes avec une minéralité qui se remarque bien : de la fraîcheur, de l'élégance, pour accompagner des fruits de mer comme un plateau d'huîtres, un plat en sauce de viandes blanches...
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