Un maître de chais qui plante ses vignes...
Lionel Brenier s'amuse à faire vivre ou revivre des cépages anciens : s'il travaille toujours avec Yves Cuilleron comme maître de chais, ce dernier lui a donné l'opportunité de faire revivre des vignobles oubliés. Proche de la nature sans être pour autant être certifié bio, ses vignes situées à Epinouze (oui, ça peut parfois faire rire...) offrent des vins singuliers mais parfaitement maîtrisés !
Un travail maîtrisé !
Cette cuvée 100% Roussanne passe 12 bons mois en fûts anciens : plutôt qu’un effet boisé, Lionel recherche et trouve un bel équilibre entre le floral et le fruité, en particulier sur les agrumes.Vrai vin d’apéritif à poursuivre éventuellement sur une entrée de la mer…
