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CHARDONNAY et CIE

Saint-Joseph Chaussonot Magnum

Sur Saint-Joseph, François Grenier a des parcelles assez diverses : celle de Chaussonot est très pentue, très exposée au vent : si tout le travail doit y être effectué à la main, ce sera donc sous les vents de la vallée du Rhône qui viennent sécher la vigne et donc concentrer les arômes...

Comme toute syrah, un peu de tanins, mais surtout du fruit bien mûr et une bonne touche de poivre, pour s'allier entre autres à du canard, de l'agneau...
Caviste Lyon Lyon 3 Lyon 8 Lyon 6 Villeurbanne cave à vin spiritueux bières champagne whisky rhum ruinart jacquesson saint joseph crozes hermitage vin rouge vin blanc vallée du rhône beaujolais bourgogne côte du rhône bouteille magnum vin rosé crémant languedoc vin italien vin espagnol alsace jura savoie bordeaux côte rôtie châteauneuf du pape viognier chambre d’amour puech haut grand cru chardonnay syrah gin cognac armagnac condrieu gigondas vacqueyras
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