Sauternes "Premier Vin" 2018

Un classique revisité.

J'ai longtemps dit que je ne voulais pas de vins moelleux en boutique, parce que généralement ce sont des vins très lourds, très opulents, et il faut être honnête, assez écœurants ! Mais restant néanmoins ouvert d'esprit, j'en ai testé, et voilà que j'ai bien apprécié les crus du Château l'Agnet la Carrière !

Un Sauternes juste de gourmandise !

Ce Sauternes Premier Vin est un Sauternes d'une gourmandise et d'une complexité qui le rendent des plus intéressants : de l'abricot, du coing, du miel, un peu de boisé : il y a du monde dans le verre, et les amateurs de ces vins de sémillon seront aux anges ! A savourer en dessert, par exemple, même si je sais qu'il y aura les indécrottables du foie gras !