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CHARDONNAY et CIE

Tuscante Governo all'uso Toscano 2020

Botter
(28 Article(s) en stock)

L'élégance de la Toscane...

...se retrouve autant dans l'architecture que dans les vins ! Chez Botter, cherchant la perfection, on travaille même "à la vénitienne" : une double maturation du raisin, l'une vendangée au meilleur moment, l'autre vendangée un peu auparavant et terminée sur des claies...c'est original, mais le résultat est là ! Voici donc un savant assemblage de Sangiovese, Canaiolo et de Malvasia Nera, juste pour le plaisir !

Et dans le verre ?

Un peu de concentration dû à cette double vendange, avec des arômes de fruits confits sur la cerise noire, de mûre sauvage...un très joli jus croquant, conservant ce qu'il faut de fraîcheur minérale, à savourer en apéritif avec une planche de charcuterie, une viande rouge, un osso-buco...



12,00 EUR
1500g
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