Bienvenue sous le soleil de la Campanie ! Là où les supporters du Napoli fêtent toujours les titres des années Maradonna se trouve une vieille maison viticole : la famille Ferrara. Quand Benito Ferrara a repris les 8 hectares, il s'est mis en tête d'améliorer la qualité de ses vins tout en gardant les spécificités des crus de la Campanie. Aujourd'hui, sa fille Gabriella poursuit le travail, si bien que cet Aglianico est désormais disponible à la boutique !
Car voici un vin que j'ai trouvé juste parfait pour s'accorder avec la cuisine italienne telle que nous la voyons en France : du fruit rouge, des arômes séduisants tout en fraîcheur et velouté. Idéal pour ces plats familiaux à base de viandes, sauce tomate et basilic !
