Louis Latour,
grande maison de Bourgogne, est à la fois tonnelier, propriétaire,
négociant et éleveurs de vins : ça fait beaucoup, mais cela permet de
toucher à tous les aspects du vin...pour constamment s'améliorer et
proposer des cuvées toujours meilleures !
Dans l'idée d'un vin d'apéritif bien équilibré, ce viognier d’Ardèche a tour pour plaire : avec de beaux arômes de fruit (l'abricot est bien présent !), une rondeur toute gourmande et une fraîcheur bienvenue, il se révèle juste parfait pour des moments de convivialité. Si on veut dépasser le stade de l'apéritif et passer à table, il sera un excellent compagnon d'un plat en sucré/salé.
