Côte-Rôtie Blonde du Seigneur 2022

Un grand domaine familial !

Christine Vernay est la troisième génération à œuvrer sur ce domaine aussi remarquable par ses terroirs qu'il est difficile à travailler, du fait des pentes sur lesquelles sont plantées les vignes ! Si à présent sa fille Emma prend le relais, elle veille toujours au grain (de raisin !) sur ces parcelles exceptionnelles de la Vallée du Rhône.

Un grand vin de gastronomie...

La Blonde du Seigneur est une de ces Côtes-Rôties d'assemblage : 95% syrah et 5% viognier, pour une alliance toute en finesse et en élégance ! S'il y a une dominante évidente de fruits noirs, d'épices, le viognier calmer le jeu et apporter son côté floral, pour une cuvée finalement qualifiée par le domaine de "suave et sensuelle". 2022 a été un millésime bien plus ensoleillé que 2021, donc un vin plus charpenté !

Sans surprise, cette Côte Rôtie appelle la belle table avec au menu une jolie pièce de viande : une belle côte de bœuf sera parfaite !