Gardarem 2020

Un vin d'exception !

Voici LA grande cuvée de Marrenon : une sélection on ne peut plus rigoureuse de parcelles se complétant les unes les autres, un travail de pointe dans les chais...attention ! Ce n'est pas un vin qui se boit : il s'ouvre, s'oxygène, prend son temps (ouvrez la bouteille au moins 3 heures avant dégustation, si vous avez une carafe, allez-y mais avec délicatesse !) et vous raconte l'histoire des jours qui passent sur le Lubéron, entre le soleil et les cigales. Le vin se fait donc puissant, tannique, marqué par la mûre, le cassis...et surtout la garrigue !

Que manger avec une des meilleures syrah du monde ?

Si Gardarem est un vin complexe, il reste sans surprise idéal pour accompagner une viande grillée à la flamme, une pièce de gibier à poils et un fromage qui soit puissant et généreux comme lui ! Si le temps est vôtre, attendez sa dixième année...