Le vin blanc incontournable...
J'aicherché durant des mois une belle cuvée de vin blanc du Bugey pour aller en face d'une beau morceau de Comté...en vain ! Mais comme par hasard, c'est alors que j'étais passé à autre chose qu'un vigneron a poussé la porte de ma boutique : Fabrice Gros, du Domaine des Plantaz, m'a présenté ses vins et laissé pour essai une bouteille de sa Roussette du Bugey.
...pour accompagner du fromage !
En la savourant (avec un Mont d'Or), j'ai pu apprécier sa gourmandise ; avec la sélection de fromages à pâtes cuites de mes voisin d'en face, avec une raclette, ce sera simplement parfait !
04.78.18.56.76
guillaume@chardonnayetcie.fr
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