La Distillerie du Grand Nez, en
référence aux origines et au nez du roi Henri IV, élabore des gins en
agriculture biologique et avec des ingrédients locaux, dès que cela est
possible. Si on salue la démarche originale de mettre en avant le
Lot-et-Garonne et ses saveurs, on aime surtout ce qu'il y a dans le
flacon lui-même !
Attribut n°3, c'est la sortie de 2022 : Clémentine, œnologue de formation et de métier, s'est bien amusée à élaborer ce distillat, avec l'idée d'assembler gin et orange...encore une fois, c'est bien réussi,
les arômes se complètement parfaitement, entre le fruit dans sa rondeur contrebalancé par une touche de badiane pour la fraîcheur, et la cardamone qui vient apporter des pointes mentholées et citronnées. C'est juste gourmand, plein d'énergie : si on va l'aimer pur légèrement frais, un cocktail avec en plus jus de citron, sirop de sucre de canne et champagne fera un apéritif juste hors-normes !
