Err

CHARDONNAY et CIE

Chablis Les Preuses

(Code: 107)
Il en reste encore, vous avez de la chance !
(3 Article(s) en stock)

Bienvenue sur mon terroir préféré, celui des villages de Chablis et Fléys (prononcer Flé-i !).

Les Chablis les Preuses est un des sept Grands Crus de l'appellation : chacun possédant une orientation différente des autres, ils ont tous leur propore personnalité...100% chardonnay, bien entendu, et s'il possède la trame minérale typique du Chablis, il a une toute autre histoire bien plus complexe à vous raconter...voyez plutôt : la robe est jaune d’or pâle à reflets jaune-vert profonds, le premier nez évoque des notes de tilleul, de menthe et de poire fraîche. Dans un second temps, des notes plus complexes de fruits à coques, de calcaire fumé, de céréales et de vanille apparaissent. La cerise, la framboise et l’ananas viennent parachever ce bouquet olfactif extrêmement riche.
La bouche est chaude et généreuse avec une expression boisée franche, riche et pulpeuse soutenue par une belle vivacité. Le milieu de bouche est orchestré par la fraîcheur du calcaire et de la réglisse.

Pour ma part, je l'aime sur des recettes classiques de la Bourgogne : jambon au Chablis, escargots, jambon persillé...mais pour l'avoir testé en accompagnement d'une raclette, il s'est révélé simplement fabuleux !

44,00 EUR
0g
Me contacter :

04.78.18.56.76

[email protected]

Retrait gratuit en boutique

En savoir +

Paiement en boutique ou en ligne

Cartes bancaires et Espèces