Une brasserie locale à Lyon !
La Brasserie de la Canute, c'est l'envie d'une bière soit à la fois locale, naturelle, et qui mette en avant Lyon et ses alentours ! Ni filtration ni pasteurisation (d'où parfois un léger trouble dans le verre) pour des bières de caractère...
Une bière de cultures...
Parfois, je me demande ce qui passe par la tête d'Anne-Pauline et de François : cette Guillotière, à l'étiquette très GTA (le jeu vidéo...) est la preuve qu'on peut brasser sérieusement sans trop se prendre au sérieux. Car cette bière est une East Coast Indian Pale Ale ; direction donc la côte Est, avec sa mixité culturelle qui en fait l'un des endroits les plus fascinants du monde...comme ce quartier de Lyon, ancienne commune libre et ratachée à la Capitale des Gaule quand le pont sur le Rhône a enfin été assez solide ! Dans ce quartier lyonnais, on trouve aujourd'hui ce joyeux mélange qui en fait l'un des endroits les plus vivants de la ville ! Des arômes de fruits (mangue, passion), de l'amertume (plus que la Ficelle ou la Gramophone) et surtout de la fraicheur pour ces soirées estivales.
04.78.18.56.76
guillaume@chardonnayetcie.fr
En savoir +
Cartes bancaires et Espèces
