Un Domaine qui aime sa vigne...
Le Domaine François Chapuis possède 12 hectares de vignobles sur la commune de Mancey, à côté de Tournus, et à quelques kilomètres du château médiéval de Brancion, pour les amoureux de vieilles pierres. C'est dans ce petit coin de Bourgogne que la famille Chapuis cultive la vigne dans le respect de la nature. Converti en bio, le Domaine a banni depuis une dizaine d'années l'utilisation de pesticides, "la nature ayant trouvé son équilibre de défense". Que dire de plus ?
...et elle le lui rend bien
Ici, le Chardonnay s'exprime avec ses arômes de poire et de fleurs blanches ; il reste vif et frais pour bien démarrer le repas avec un pâté en croûte, et continuer de vous accompagner sur un plat de poisson en sauce au beurre. Il n'y a plus qu'à choisir qui inviter pour le partager !
