Agrippé aux coteaux plein Sud de la roche de Vergisson, il se compose d’un sol peu profond formé d’éboulis de roches en surface et de marne bleue en profondeur. Le terroir des Crays se distingue par des vins délicats, à la fois riches et pointus.
Ce vin, offre un excellent équilibre entre minéralité ciselée et gourmandise. En bouche, tendu et précis, il dévoile toute la complexité de riche et multiple arômes d’agrumes. En vieillissant, les arômes deviennent plus denses et plus complexes avec toujours une belle fraicheur due à la minéralité.
