Un vin blanc peu connu...
Un domaine familial de 20 ha constant en qualité, établi au sud de l'appellation Saint-Joseph et aux portes de celle de Cornas, conduit par les frères Éric et Joël Durand...personnellement j'aime surtout leurs vins blancs, en particulier ce Saint-Joseph : il s'ouvre sur des arômes d'agrumes (pamplemousse), de rose et de fruits exotiques (mangue). En bouche, on apprécie son équilibre et sa fraîcheur.
Au top pour un bon dîner !
Certains le trouveront atypique mais il est toujours plaisant: je le conseille volontiers avec un poulet rôti (celui du marché du dimanche matin est parfait !).
04.78.18.56.76
guillaume@chardonnayetcie.fr
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