Saint-Joseph blanc 2023

Un vin blanc peu connu...

Un domaine familial de 20 ha constant en qualité, établi au sud de l'appellation Saint-Joseph et aux portes de celle de Cornas, conduit par les frères Éric et Joël Durand...personnellement j'aime surtout leurs vins blancs, en particulier ce Saint-Joseph : il  s'ouvre sur des arômes d'agrumes (pamplemousse), de rose et de fruits exotiques (mangue). En bouche, on apprécie son équilibre et sa fraîcheur.

Au top pour un bon dîner !

Certains le trouveront atypique mais il est toujours plaisant: je le conseille volontiers avec un poulet rôti (celui du marché du dimanche midi est parfait !), mais il sera également parfait sur un poisson juste grillé avec ses petits légumes.