Err

CHARDONNAY et CIE

Santenay 1er Cru Les Gravières 2022

Elodie Roy
Quel dommage! Pour le moment le stock est à 0...

Une vigneronne plus que talentueuse !

 

Elodie Roy est passée chez quelques-uns des plus grands de Bourgogne : elle a y appris à tout faire, dans les vignes et dans les chais, et elle a surtout acquis le savoir-faire bourguignon, sans concession mais tout en générosité. Aujourd'hui de retour sur ses terres du côté de Cheilly-lès-Maranges, juste au sur de Beaune, elle s'occupe avec brio du domaine de 10 hectares que lui a transmis son père, qui le tenait lui-même de son père...

 

Un grand climat de Bourgogne...

Les Gravières : ce grand climat doit son nom au fait qu’il se trouve dans un endroit riche en graviers, galets et sables calcaires provenant de la Combe de Saint-Aubin.​ Sur cette appellation, Elodie exploite les ceps plantés par son grand-père : de la vieille vigne, une production de 2400 bouteilles seulement, des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et noirs (mûre, cassis), avec quelques notes d’épices discrètes...c'est déjà tout un programme d'élégance et de gourmandise ! L'élevage en barrique lui donne un sérieux et un potentiel de garde plus qu’intéressant...Et avec ça, qu'est-ce qu'on mange ? Une pièce de viande en sauce, des fromages de caractère...ou tout simplement ce qui vous fera plaisir !


 

39,00 EUR
1500g
Me contacter :

04.78.18.56.76

guillaume@chardonnayetcie.fr

Retrait gratuit en boutique

En savoir +

Paiement en boutique ou en ligne

Cartes bancaires et Espèces