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CHARDONNAY et CIE

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

(Code: 3)
(6 Article(s) en stock)
Un vin rare et exceptionnel...Appellation culte de la Côte de Nuits, "Les Amoureuses” est probablement le plus connu des 24 premiers crus de Chambolle-Musigny, et il mériterait de passer en Grand Cru tant il est hors-normes ! Paradoxalement, ceux du métier parlent simplement "d'une amoureuse"...
Voici donc un terroir chargé d'histoire, et s'il s'agit d'amoureuses, il possède de la finesse, de l'élégance, de la féminité...une forme de légèreté qui peu être réservée pour de grandes occasions, mais surtout de belles tables et d'aussi belles compagnies !
S'il possède un premier nez de groseille et de fraises gariguettes, il évolue vers des notes complexes de figues et de cuir. La bouche est toute en élégance, avec une belle structure équilibrée, des tanins soyeux présents mais sans rigueur, un boisé fondu. Un vrai plaisir gustatif !

A table, il accompagne les belles pièces de viandes rouges finement cuisinées et les fromages délicats. Le temps de garde est d'une dizaine d'années, et la température de service optimale sera de 16°C.

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299,00 EUR
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