Hériter de 17 hectares de vignes...
Alain Brumont a repris les vignes de sa famille ; jusqu'ici, rien d'extraordinaire, sauf qu'il s'agit des terres du Château Bouscassé, éloignées de plus de 100 kilomètres de toute source de pollution. Il va réfléchir, tenter, oser, racheter (le Château Montus) et investir pour devenir l'un des meilleurs vinificateurs du monde, travaillant ses vignes avec précisions en fonction des sols et des variétés...
Un vin exceptionnel !
Dire qu'un soin particulier est donné à cette parcelle et aux raisins vendangés est un euphémisme : ici, c'est simplement l'excellence du Madiran qui est atteinte ! Tout est mis en œuvre pour que ce terroir à part puisse s'exprimer totalement à travers le Tannat, et c'est réussi : un vin d'une richesse incroyable, à la fois complexe et d'un équilibre parfait. Tout est juste, concentré et fin, charnu et élégant...à savourer avec cette cuisine du Sud-Ouest aussi généreuse qu'il ne l'est lui-même ! Ce n'est pas pour rien que La Tyre est régulièrement citée parmi les plus grands vins du monde...
04.78.18.56.76
guillaume@chardonnayetcie.fr
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