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CHARDONNAY et CIE

Corbières-Boutenac La Vigie

(Code: 234)
Il en reste encore, vous avez de la chance !
(16 Article(s) en stock)

L’appellation Corbières-Boutenac, c'est un terroir incrusté dans un autre : au cœur des Corbières, un relief, le fameux Corbières-Boutenac, avec une colline culminant à 273 mètres d'altitude que surplombe une ancienne tour de garde : la Vigie. A ces pieds s'étendent les vignes qui donnent le vin qui nous intéresse ici !

(Certains parleront de Corbières cru Boutenac, mais là, on chipote un peu, non ?)

Entre un terroir de cailloux, un climat de soleil et de vent, un passage en fût de 9 mois, on obtient un vin aux arômes de cerise bien mûre, des tanins soyeux, le tout pour des arômes bien présents et persistants. Si vous pensez cuisiner une viande mijotée (goulasch hongrois, bœuf aux carottes...) ce sera parfait !


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